Seit 1999 wird unser ca. 300 ha Ackerbaubetrieb
unter biologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Dabei
berücksichtigen wir die Richtlinien von BIOLAND. Das heißt, es
wird vollständig auf Dünger und Pflanzenschutzmittel
chemisch-synthetischer Basis verzichtet.
weite Felder im Herzen Mecklenburgs
Die
Bodenfruchtbarkeit wird durch einen ausgewogenen Fruchtwechsel
erhalten und gesteigert. Angebaut werden Weizen, Klee, Hafer,
Erbsen, Dinkel und Lupinen. Der Wildbewuchs wird mechanisch
durch Hacken und Striegeln reguliert. Der Acker wird mit
zwei „John Deere“ - Traktoren (140 und 160 PS), einem New
Holland Mähdrescher (6m Schneidwerkbreite) und diversen
Ackergeräten bearbeitet. Das geerntete Getreide wird
eingelagert, getrocknet und dann auf LKW’s verladen und zu den
einzelnen Verarbeitern europaweit verkauft. Gerne zeigen wir
unseren Gästen den landwirtschaftlichen Betrieb auch näher.
